Обдать кипятком фарфоровый чайник или стеклянную банку. Залить 1 или 2 столовые ложки Копорского чая чашкой кипятка. Настаивать не менее 10 минут. Затем долить в чайник горячей воды и размешать деревянной ложкой. Подождать еще 5 минут и разлить по чашкам. Вновь залить чайник кипятком. Настоять 10 минут. Вторая заварка будет еще лучше, вкуснее, полезнее. Вообще, Копорский чай настаивают несколько раз. Через некоторое время, употребляя свой настоящий отечественный чай, вы заметите существенную разницу между ним и другими.
И тогда время, проведенное в приятном и полезном общении, не пройдет напрасно ни для хозяев, ни для гостей!
13.02.2013, 1289 просмотров.